음식 요리선교

[스크랩] 세계어느나라에도 다 있는 음식 만두 , 독일만두 마울타쉔(Maultaschen)

우리가 살고 있는 지역, 독일남부를 일컬어 슈바벤(Schwaben) 이라고 부르는데 이 음식은 정확히 말해 슈바벤음식이다. 이 슈바벤사람들 특징이 좀 있는데 일단은 구두쇠에 가깝게 검소하다는것과 자존심이 무지 강하다는 것 한번 사귀기가 어렵지 친해지면 평생친구가 될 의리파들이라는..

음식 요리선교 2014. 3. 17. 11:08

[스크랩] 두부를 으깨면 비지가 된다고?!!담백한 명란 비지찌개

평소 두부와 콩 종류라면 그 어떤 것도 안가리는 쿨캣.. 365일 매일 매일 콩밥에 두부 요리를 먹어도 어째 질린다는 생각이 단 한번도 안드는 것인지..^^;; 정말 쿨캣은 콩순이가 분명한가 봅니당..ㅎ 어제 문득 비지찌개가 먹고 싶은데 미리 불려둔 콩도 없고.. 동네 두부집은 일욜이라 휴무..

음식 요리선교 2014. 3. 16. 23:39

[스크랩] 손으로 들고먹어요~황금레시피로 만든 오곡밥

정월대보름엔 9번 먹는 귀밝이오곡밥 지난밤 소치에서 들려온 애국가 소리에 가슴 설레어 늦잠이 들고 말았습니다. 세계신기록과 올림픽신기록 그리고 2연속 올림픽금매달. 역시 경쟁상대는 없었고 자기와의 싸움에 즐기는 일만 남았다던 그녀는 그랜드슬램을 이루어 내고 말았습니다. ..

음식 요리선교 2014. 3. 16. 23:37

[스크랩] 남편의 월요병 퇴치법?! 힐링푸드, 나물견과쌈밥

성급한 봄날씨에 나른함 퇴치법 나물견과쌈밥 전형적인 봄날씨같습니다. 시절은 아직 겨울이련만 성급한 봄바람이 한낮엔 나른함마져 안겨주는 날씨입니다. 2월중순을 넘어서 맞이한 월요일 아침 봄이 왔다고 호들갑 떨기엔 아직 너무 이른 그런 절기에 몸이 먼저 느껴오는 봄을 주체하..

음식 요리선교 2014. 3. 16. 23:36

[스크랩] 독일에서 처음 해 먹어보는 회냉면 그리고...

자주 해먹는 만두 그의 출장가방속은 언제나 먹을것들로 가득차있다. 가방은 삼십여년 다 되어가는 외국살이에 오롯이 식탐만 남아있는듯한 우리 모습을 적나라하게 말해준다. 우리는 늘 먹거리에 굶주려있다. 예전과 별로 달라진것 없는 요즘 오히려 인터넷타고 실시간으로 보여지는 ..

음식 요리선교 2014. 3. 16. 23:26

[스크랩] 저렴한 독일가정식 요리, 슈바이네브라텐 과 로즈마리감자

식신들을 위한 요리시리즈 이 음식은 가격도 저렴한데다 크게 요리과정이 복잡지않아 독일가정에서 만만하게 자주 해먹는 음식이고 또 식당에서도 우리나라의 삼겹살구이정도의 편안한 대중 음식같아서 조금 덜 부담스런 가격에 먹을수있다. 우리집 남자들에게 삼겹살은 최고의 음식..

음식 요리선교 2014. 3. 16. 23:24

[스크랩] 양념장 맛있게 만드는 법

■ 양념장 불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장, 배즙, 다진파 마늘, 깨소금, 후춧가루, 참기름을 분..

음식 요리선교 2014. 3. 6. 22:13

[스크랩] 장운동에 좋은 음식 - 숙변제거 방법 - 쾌변하는법

장운동에 좋은 음식 - 숙변제거 방법 - 쾌변하는법 변비, 가스가 차는 증상이 있으신 분들에게 도움이 되는 장운동에 좋은 음식, 숙변제거방법, 쾌변하는 법 포스팅입니다. 서구화된 식습관과 잦은 인스턴트 음식 섭취, 스트레스 등으로 인해 변비, 뱃속이 더부룩하면서 가스가 차는 증상 ..

음식 요리선교 2013. 6. 5. 16:10

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